Bleu des Basques är ett internationellt patenterat varumärke skapat 2001. Ostmejeriet ligger i det franska departementet Pyrénées-Atlantiques, Baskien i Macaye. Ostarna är gjorda av pastöriserad fårmjölk och tillverkningen utförs av en och samma ostfabrik.
Ursprungsland: Frankrike
Region: Basques
Mjölk: Får
Pastöriserad: Ja
Egenskaper: Medelhård
Lagring: 2,5 månader